Загальна рекомендація полягає у споживанні близько однієї чи двох столових ложок меду на день для дорослих людей. Однак це може змінюватись в залежності від індивідуальних потреб, дієти та цілей здоров'я кожної людини.25 вер. 2023 р.
Медики кажуть, що без шкоди для здоров'я можна з'їдати не більше двох ложок меду. Краще ласувати продуктом в першій половині дня і при цьому вести активний спосіб життя. До того ж потрібно пам'ятати, що розчиняти мед в гарячій воді не можна – вся його користь загубиться, а зайві вуглеводи організм отримає.
Справа в тому, що мед має високий глікемічний індекс (ГІ), що призводить до різкого підвищення цукру в крові. І якщо вживати понад три столові ложки продукту в день, це може нашкодити фігурі, а також призвести до збоїв в роботі підшлункової залози. Крім високого ГІ в продукті дуже багато калорій.
Добова норма меду для дорослої людини – 1-2.
л. Цієї дози достатньо, щоб організм поповнився вітамінами і корисними мікроелементами. Мед потрібно приймати натщесерце вранці або за півгодини до обіду чи вечері. З'їдений зранку продукт наповнить тіло силою, бадьорістю, енергією і налаштує на робочий лад.
Вага літри зрілого меду (без посуду) поливається від 1,38 до 1,45 кг. Менша вага свідчить про те, що мед має надлишок вологи та може зіпсуватись. Якщо врахувати вагу тари, то літрова банка меду має важити орієнтовно 1,8 – 1,9 кг, а трилітрова — від 2,25 до 2,4 кг.
Слід зазначити, що поїдання великої кількості меду за один раз може спричинити тимчасове підвищення рівня цукру в крові, навіть у деяких здорових людей.