Збірник статей

Деко для випікання застилаємо пергаментним папером і викладаємо на нього половинки слив в один шар шкіркою донизу. Дверцята духовки залишаємо прочиненими, щоб швидше випаровувалася волога. Увімкніть режим конвекції або сушіння на 50°C, сушіть 4-5 годин, потім 6 годин за 80°C до готовності.

Як зробити чорнослив у духовці — покроково

1. Застели деко пергаментом. Виклади половинки слив. Увімкни режим конвекції або сушіння — 60°C. …
2. Залиш сливи на 8-10 годин. Раз на кілька годин перевіряй готовність чорносливу.
3. Після приготування чорносливу розфасуй його в паперові пакети та зберігай у темному прохолодному місці.

Третій спосіб – в електросушарці 1. Спочатку 4 години за температури 50-55°С, після цього слід поміняти лотки місцями і перевернути шматочки слив. 2. Далі необхідно сушити 4-6 годин при 60°С, потім знову змінити лотки мясцями і перевернути плоди.

Якщо ви маєте свіжий і якісний чорнослив, його достатньо обдати окропом. Інакше залийте окропом і лишіть на 15-20 хв.

сушена слива бореться з патогенними бактеріями в організмі, знижуючи чисельність кишкової палички, стафілокока, сальмонели; при регулярному вживанні зміцнює кісткову тканину, запобігаючи остеопорозу; сушена слива незамінна при …