Збірник статей

Як зробити так, щоб начинка не випливала з пиріжків?

Як загустити начинку для пиріжків – лайфхак. додати до склянки варення 1 столову ложку порошку для желе та перемішати. Крім цього, можна в такій же пропорції додати борошно, панірувальні сухарі, вівсяні пластівці або мелене печиво – вони вберуть зайву вологу.

Чим потрібно змащувати пиріжки, щоб вони були рум'яними?

Чим змастити після випічки

1. Розтопленим вершковим маслом. Це надасть виробам із тіста блиск, вершковий аромат та присмак.
2. Рослинним маслом без запаху – тоді їх рум'яна скоринка буде апетитно блищати.
3. Сиропом – дає глянсову поверхню. …
4. Молоком – пом'якшує скоринку.
5. Водою також робить скоринку м'якшою.