Стабільну версію було перевірено 1 грудня 2023. Горі́лка (в народі також вживається діалектне слово горівка), або окови́та (лат. aqua vita — вода життя, жива вода) — міцний алкогольний напій з очищеного спирту.
Український бренд горілки NEPOBORNA отримав найвищу нагороду — DOUBLE GOLD на дегустаційному конкурсі«Craft Alcohol Through History/Крафт Алкоголь крізь історію» (CROWN ПЕРЕГОНУ — 2023). Організатор — відомий сомельє, експерт з міцного алкоголю Сергій ШЕВИРЬОВ.
Абсент – це алкогольний напій з міцністю 70%. Саме при такій концентрації спирт оптимально «утримує» ефірні масла які входять в рецептуру трав. У його склад входить безліч різних трав та іншої рослинної сировини. У абсенту смарагдово-зелений колір, який напій набуває через гіркий полин, що міститься в ньому.
Якщо ж говорити про токсичне навантаження на організм, то менш шкідливим буде той алкоголь, який містить спирт у менших кількостях, тобто сухе вино. Також цей напій корисний тим, що на відміну від горілки містить вітамін С, який прискорює обмін речовин, сприяючи швидшому виведенню алкоголю з організму.
До кінця ХІХ століття напій називали по-різному: гарячим вином, медом – якщо на меду, квасом – на житній основі, пивом – з ячменю та хмелю. На Заході перші горілки називали aqua vitae (з лат. — вода життя), саме від цієї назви й утворені у польській та українській мовах слова okowita, оковита.
1 Яка найдешевша горілка? 2 Чому горілка така гидка? 3 Як називається гарна горілка? 4 Що поганого у горілці? 5 Скільки коштує гарна …