Збірник статей

Як посмажити рибу на грилі, щоб не прилипла?

Щоб риба не прилипала до ґрат, гриль потрібно очистити за всіма правилами: нагріти, протерти серветкою, змоченою в невеликій кількості рослинної олії, і обсушити паперовим рушником. Нові ґрати бажано «оновити» перед використанням — потримати над вогнем, щоб вони обгоріли. Збережена копія

Яку рибу можна готувати на електрогрилі?

Яку рибу смажити на електрогрилі? Рекомендується брати рибу середнього розміру з твердою м'якоттю, наприклад окунь, сьомгу чи щуку. Вони зазвичай добре тримають форму при готуванні та мають досить м'ясисту текстуру.