Підготовка насіння до пророщування полягає в стратифікації горішків у вологому піску протягом 2-3 місяців при температурі 5-7°С. За пару тижнів до висадки, насіння переміщують в кімнатну температуру, де вони і починають проростати. Пророщений волоський горіх садять в землю на сонячне місце.
Висаджувати горіхи краще не навесні, а восени, коли ще теплий ґрунт і рослина може набрати води та адаптуватися до перших морозів. В умовах Черкащини — це інтервал між 10-15 жовтня. Якщо ґрунт сухий, його потрібно зволожити перед викопуванням саджанця.
Горіхи: сіють у ретельно підготовлений ґрунт грядками або рядами на відстані 50—60 см між рядами і 10—15 см у ряду. При такій схемі посадки на гектар необхідно висівати близько 3000 кг насіння. При вирощуванні сіянців для підщеп відстань у рядах — 30—40 см, міжряддях — 60—100 см, на гектар бажано висівати 500—600.
Горіх волоський, також горіх грецький; (Juglans regia L.) — високе дерево (до 25 м і вище) родини горіхових (Juglandaceae) з кулеподібною, розлогою кроною. Вирощують заради цінних їстівних плодів (горіхів) та деревини; використовують і як лікарську рослину.
Вирощування грецького горіха з плоду – зручний і перевірений метод. Багато садівники запитують, як проростити волоський горіх. Оптимальний варіант розмноження – з плоду, адже культура не дає кореневої порослі та неохоче проростає при живцюванні.