Як зберігати пекінську капусту? Найкраще зберігати її у льоху, та оскільки він є не у всіх, то зберігати її можна і в холодильнику, у відділі для овочів. Якщо такого місця немає, варто помістити капусту в пластиковий контейнер з кришкою. Капуста для зберігання повинна бути суха, без ушкоджень чи слідів захворювання.11 січ. 2024 р.
Після попереднього етапу, качани можна поміщати в холодильник. Найкращим місцем їх зберігання є спеціальний відсік для овочів. Якщо такого місця немає, варто помістити капусту в пластиковий контейнер, який закривається кришкою. При дотриманні таких рекомендацій овоч може зберігатися протягом місяця.
Найефективніший спосіб зберігання капусти взимку в погребі чи підвалі ‒ у харчовій плівці. Кожен качан щільно обмотують декількома шарами плівки.
Корисні властивості пекінської капусти: Свіжу капусту не можна їсти при гастриті з підвищеною кислотністю, панкреатиті, загострені виразкової хвороби шлунку, дванадцятипалої кишки, коліті та діареї.
Попередники, вибір грунту та його підготовка Пекінська капуста має тонкі, сильнорозгалужене коріння, яке розташовується неглибоко від поверхні грунту. Найбільш сприятлива температура для пекінської капусти +13 … +21 °С.
Як зберігати пекінську капусту у квартирі? Якщо крім міської житлоплощі нічого немає, то зберігати пекінську капусту можна або в холодильнику, або в заскленій терасі, що не промерзає, а …