Збірник статей

Чи можна використовувати дзеркальну глазур для бісквітного торта?

Глазур'ю заливаються лише заморожені (або в крайньому випадку дуже добре підморожені) торти! Можна покривати нею як мусові, так і бісквітні торти, але останні мають бути добре вирівняні і ще раз!

Чим ще можна покрити Мусовий торт?

Найчастіше як покриття для цього виду тортів використовують дзеркальну глазур та велюр.