Заморожені фрукти зберігаються в морозилці 3-6 місяців. Якщо їх зберігати довше, вони можуть почати трохи втрачати свій смак або текстура може погіршитися. Яблука очистіть від шкірки та серцевини, а потім наріжте скибочками товщиною приблизно півсантиметра. Покладіть скибочки у велику миску і збризніть лимонним соком.4 жовт. 2022 р.
Як заморозити фрукти на зиму?
- ягоди треба промити холодною водою;
- прибрати погані плоди, чи частину плоду;
- просушити їх виклавши на тканину;
- якщо фрукти великі, то краще розрізати їх на однакові частини;
- далі потрібно приготувати деко, та викласти ягоди одним шаром.
- після цього помістити у камеру до заморожування.
Очистьте яблуко, видаліть серцевину та наріжте його на скибочки або кубики. На дошці для нарізання розкладіть яблука в один шар і помістіть на декілька годин у морозильну камеру. Потім дістаньте та герметично розкладіть нарізані яблука в пакети. Зберігайте у морозильній камері.
Ягоди, овочі, фрукти найоптимальніше розморожувати у холодильнику, щоб вони не втрачали корисних властивостей. Зауважимо, що гриби можна додавати у стави не розморожуючи, так само як і ягоди при варінні компотів. Та у жодному разі не можна повторно заморожувати ні овочі, ні фрукти.
осінні — збирають з середини серпня і до початку вересня. Зберігаються до 4 місяців, також можуть йти на переробку; зимові — зберігаються найдовше, при правильному зборі їх можна зберігати до весни. Збирають з середини вересня і до початку жовтня, набирають свій смак в процесі дозрівання і при зберіганні.
Якщо ви все ще думаєте, чи можна заморозити яблука на зиму, то ознайомтеся з деякими рецептами, які допоможуть вам визначитися і прийняти вірне рішення.