Збірник статей

Пропорції: 1 склянка рису – 2 склянки води . Виберіть відповідний об’єм посуду з розрахунку того, що рис збільшиться втричі. Засипте рис у каструлю, залийте холодною водою і поставте на максимальний вогонь. Дайте воді закипіти і додайте трохи солі.

Зазвичай на 1 склянку рису беруть 3-4 склянки рідини. На відміну від звичайного відвареного рису, каша виходить в’язкою. Якщо хочете рідкувату консистенцію – таку часто роблять на молоці, – беріть 5-6 склянок рідини. Збережена копія

Рисову крупу можна замочувати у воді, якщо ви хочете скоротити час варіння. Тримати рис у воді потрібно буде близько 30-60 хвилин. Під час варіння необхідно використовувати меншу кількість води. Щоб вийшла в’язка каша, можна замочувати рис нетривалий час.