Збірник статей

Як раніше робили оселедець під шубою?

Отже, знаменитий оселедець під шубою вперше був поданий напередодні нового, 1919-го, року. Головною складовою стала, зрозуміло, оселедець — їжа пролетарів. Купець доповнив її цибулею, вареною картоплею, морквою, а зверху додав шар тертих буряків., що нагадувала червоний пролетарський прапор.

Як приготувати салат оселедця?

Інструкція приготування

1. Зварити буряк, моркву, картоплю та яйця.
2. Нарізати цибулю досить дрібно.
3. Відварені овочі відчистити. …
4. Оселедець нарізати дрібними шматочками, прибравши заздалегідь кістки.
5. Викладаємо на порційну тарілку спочатку оселедець, потім цибуля, картопля, яйце, морква, буряк.
6. Обмазати майонезом і холодильник.

Похожі